近年来，蔬菜配送的普及让忙碌的城市消费群体受益匪浅。食堂主人购买蔬菜、水果、肉类、海鲜、水产品等新鲜产品，不再受时间、地域、类别的限制。在送货过程中，“唯快不求实”，“快而准时”才能真正提高顾客的购物体验。

蔬菜配送，质量是硬道理。在配送过程中，蔬菜配送能够保证食品原料来源可靠，蔬菜是新鲜的，肉类食品有检验检疫证明，可以使食堂采购人员放心，省时省力。如何保证蔬菜质量主要有以下几点：

从目前的蔬菜流通情况来看，早上采摘的蔬菜一般不等到下午买主，然后等到送货到达顾客手中，甚至在中间走36个多小时。长期的配送过程对蔬菜的新鲜度有很大的影响。为了解决这些问题，通过农业合作社和自己的农场，保证蔬菜在规定的时间内进货验收，然后由专业冷藏车运到加工车间，以保证蔬菜的新鲜度最大程度上。

对于蔬菜配送企业来说，最大的挑战来自蔬菜的运输。运输效率决定了蔬菜的新鲜度。我们已实现订单信息管理，配送中心30分钟内即可响应订单。专业的物流团队设计了配送线，保证蔬菜的新鲜和顺畅。疫情爆发后，一些社区工作人员建议，由于春节期间外出，许多居民不得不在家隔离14天，因此不能购买蔬菜。乐业矿业公司立即为零零售客户建立分销和销售。除蔬菜、水果外，还增加了米、面、粮油、肉、禽、蛋、奶、日用品等生活必需品，开展蔬菜配送，为全市客户服务。”赵荣春说，现阶段，我们一般会把他们送到小区门口，但对于一些家里孤零零的顾客，我们会把他们需要的蔬果放在家门口，让他们自己带回家。

除了为我市多家企事业单位、超市等企业提供商品外，乐怡还为近百名零零售客户提供家居配送服务。赵荣春说，目前订单主要通过电话和微信接收。只要市民有需求，就可以在疫情期间以低价、优质的方式送回家。

乌拉特中旗市场监督管理局决定从50家有运输证的批发商中，选择供应量大、库存充足的批发商13家。交通管制期间，这13家批发商统一为市区240家超市提供免费送货上门服务。这不仅减少了人流，还解决了全市240家经销商自驾游的问题。市场监督员与中汽防疫指挥部沟通后，代表公司领取车辆通行证，并按通行证编号分发给13家批发商。同时，监管人员积极上门“办证”，还成立了“超市配送”微信群，将各大超市的批发商和经营者拉入群中。在市场监管者的监督下，经销商不需要出门。只要在微信群中发布需求，批发商就会提供送货上门服务。